Heb je iets te vieren? Wij verzorgen graag je verjaardag, (afstudeer)borrel, promotie, jubileum, baby-shower, lunch, diner of buffet. Hieronder vind je een paar suggesties voor een borrel of feest waar je geen omkijken naar hebt, zodat je zelf ongestoord het stralende middelpunt bent....
 
Organiseer een feestelijke borrel

Ons klassiek ingerichte café biedt je alles voor een geslaagd samenzijn met maximaal 100 gasten en uiteraard kun je ook op ons mooie terras terecht, waarvan een deel overdekt en verwarmd is. Voor groepen vanaf 30 personen reserveren we exclusief de bar en de ruimte voor de bar voor jouw gezelschap. Wat betreft de kosten betaal je alleen de drankjes en de hapjes, dus geen zaalhuur. Er zijn ook verschillende mogelijkheden om, bij alle gastvrijheid, je kosten toch wat in de hand te houden. We kunnen bijvoorbeeld afspreken dat je na een bepaalde tijd of bedrag voor de laatste ronde laat luiden. Bovendien schenken wij bier en wijn in royale glazen en dat scheelt natuurlijk ook in de kosten. Voor de lekkere aankleding van de borrel hebben we de volgende suggesties voor de catering (vanaf 10 personen).

• Gemengde noten op de bar en tafels (gratis).

• Een feestelijk glas prosecco als welkomst-drankje € 2,50 p.p.

• Schotels bittergarnituur (bitterballen, kaassouflees, olijven, calamaris, gefrituurde garnalen) €2,- p.p.

• Schotels met diverse tapas (o.a. zalmrolletjes met roomkaas) €3,- p.p.

• Een combinatie van het bittergarnituur en de tapasschotels €2,50 p.p.

• Luxe mini broodjes belegd met gerookte zalm, rundercarpaccio, wildpaté en brie (2 stuks pp) €3,- p.p.

Heb je andere wensen? Vertel ons wat je wilt en wij serveren het uit. Als inschatting van de kosten van je borrel het volgende. De ervaring heeft ons geleerd dat er in een periode van twee uur meestal 2 á 3 drankjes per persoon genuttigd worden, wat neerkomt op een bedrag van 6½ á 7 euro per persoon. Als je de gewenste catering bepaald hebt, en je weet hoe lang je wilt borrelen en met hoeveel personen je komt, dan kun je zelf uitrekenen wat de kosten van je borrel ongeveer zullen zijn. Reken er bovendien op dat er meestal 10 - 20% minder mensen komen dan genodigd. 

Verwen je gasten met een heerlijk buffet

Bij het populaire Babbels buffet serveren wij je gasten (25-80 personen) voor € 17,50 (of € 21,00 met grand dessert) per persoon een in overleg samengesteld buffet. Wij bereiden een heerlijk 'all you can eat' buffet, met genoeg keus voor vlees- en visliefhebbers. Ook voor de vegetariërs is er voldoende keuze. Meestal presenteren we in elk geval de volgende gerechten

• onze tomatensoep
• een bijzondere soep naar keuze
• diverse broodsoorten met kruidenboter, tapenade en tzatziki 
• satéstokjes van kipfilet
• onze vermaarde spareribs
• een grote in de oven gegaarde zalmforel
• een Marokkaanse tajine met gedroogde zuidvruchten
• een tonijnsalade
• scampispiesjes
• verder horen we graag wat je anders nog lekker lijkt om je gasten mee te verwennen. Vertel ons je wensen en de voorkeuren van je gasten, zodat we hier rekening mee kunnen houden.  

Voor € 3,50 pp extra serveren we aansluitend een feestelijk grand dessert buffet met o.a. bavarois, twee soorten ijs, vers fruit en chocolademousse.

Bootarrangementen

Laat je gasten aanmonsteren op de sloepen van Babbels. Je kunt kiezen uit verschillende arrangementen voor een gezellige boottocht door de Leidse grachten. Wij bieden een boot/diner-, boot/buffet-, boot/lunch-, boot/borrel-, luxe boot/borrel-, diner aan boord-, pizza aan boord- en een oester/prosecco arrangement. Kortom; keuze genoeg.

 
Luncharrangement

Onze aanbeveling voor een goede lunch voor maximaal 60 gasten voor maar € 9,50 per persoon (excl. drankjes). De lunch wordt aan tafel geserveerd en bestaat uit een soep naar keuze (bijv. onze heerlijke Toscaanse tomatensoep of Franse uiensoep) en twee luxe belegde broodjes per persoon. Wij serveren verschillende broodsoorten, zoals waldkornbrood, maisboord , ciabatta's en baguettes en beleggen ze o.a. met gerookte zalm, tonijnsalade, brie, beenham, etcetera.